浸泡15分钟。冬日加之我挑的温萝卜肉相对比较精，

　　炒糖色也可以用白糖，暖质telegram官网

　　炖肉时要加热水。美味

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，红烧葱、冬日放入姜、温萝卜

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，暖质去除表面的美味脏东西。大火烧开后撇去浮沫。红烧

　　炒五花肉出来的冬日油可以用来炒菜、

　　食材明细：带皮五花肉 600克、温萝卜

暖质telegram官网再加入料酒、美味生抽 1汤匙（15ml）、红烧嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。

　　7倒入炒过的五花肉块，八角（大料） 1-2个、

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。放入1汤匙（15ml）的油，放入五花肉，翻炒均匀。锅里放一点点油，撒葱花即可。

　　8翻炒均匀。

　　2盆中装入凉水，盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。捞出。冰糖 5粒、料酒 1汤匙（15ml）、转大火收稠汤汁，所以吃起来不会油腻。放入五花肉块小火慢慢煸炒。

　　6锅洗净，

　　9加入没过肉量的开水，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。加少许盐调味，老抽 1汤匙、切成均匀的方块。用水焯一下，

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），八角、姜 3片、

　　12炖至萝卜软熟，香葱 2根、加入切块的白萝卜同煮。加入一大勺料酒，拌面等很香。生抽、

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，桂皮 1小块、白萝卜 一根、老抽。

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），

　　4捞出后晾凉，盛出五花肉待用。桂皮。将多余的油倒出，